Per una colazione sana, nutriente e buona!
Ingredienti per 9 muffin:
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50gr burro
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120 gr zucchero
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2 uova
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50 ml latte
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200 gr di farina
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1 bustina lievito
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succo di 2 limoni
Lavorare qualche minuto il burro da solo, poi
aggiungere lo zucchero e lavorare bene. Aggiungere le uova ed il latte, la
farina, lo lievito e alternare con il succo di limone.
Mettere negli stampini
per muffin (io li ho di silicone e ho messo ad ognuno il pirottino di carta, se
li avete di alluminio o antiaderenti,
imburrarli prima di mettere il pirottino di carta). Cuocere a 180° per circa 30 minuti, dipende
dal forno.